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Stollen

11 recettes
Recette Mini stollen à la pâte d'amande

Mini stollen à la pâte d'amande

(21 votes), (7) , (153)
Dessert moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour 10 petits stollens ( pâte à la machine à pain): 170ml de lait (tiède) 1 oeuf 2 gouttes d’extrait d’amande amère 100g de sucre 1 pincée de sel...
Recette Pigeon farci au foie gras et stollen, sauce porto aux raisins

Pigeon farci au foie gras et stollen, sauce porto aux raisins

(1 vote), (5)
Plat facile 50 min 35 min
Ingrédients: 250 g de foie gras cru 15 cl de porto 150 g de stollen 4 pigeons vidés et parés 1 carotte 1 oignon 100 g de raisin sec 800 g de pomme de terre 8...
Recette Stollen au thermomix

Stollen au thermomix

(5 votes), (32)
Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte d´amandes : 100 g de sucre glace 120 g d´amande moulue 20 g de blanc d´oeuf Pour le stollen : 100 g de poudre d´amandes 400 g de...
Recette Stollen ( brioche de noël allemande)

Stollen ( brioche de noël allemande)

(2 votes), (18)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour le levain: 25 cl de lait tiède 30 g de farine 5 g de levure fraîche pour la pâte: 6 cl de lait 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 1...
Recette Stollen de dresde de posilippo, l'inconditionnel de la fin d'année

Stollen de dresde de posilippo, l'inconditionnel de la fin d'année

(2 votes), (1) , (6)
Dessert facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 cuillère à soupe bombée de levure boulangère en granules type SAF 1 cuillère à café de sucre Environ 1/4 l de lait 500 g de farine 125 g de...
Recette Stollen aux fruits secs

Stollen aux fruits secs

Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour le levain : 150 g de lait 25 g de levure de boulanger (fraîche en cube) ou 13 g de levure sèche ou déshydratée 200 g de farine Pour la pâte :...
Recette Stollen au fromage blanc

Stollen au fromage blanc

Autre facile 1 h 15 m 1070 kcal
Ingrédients: _ 500 g de farine _ 1 sachet de levure chimique _ 175 g de beurre _ 200 g de sucre _ 1 sachet de sucre vanillé _ 1 pincée de sel _ 1 cuillère. à...
Recette Petite échappée en alsace avec le stöllen

Petite échappée en alsace avec le stöllen

Autre facile 50 min 573 kcal
Ingrédients: 2 cuillère à soupe de sucre sel 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café de levure sèche (ou 8 gr de levure fraîche) 250 gr de farine 40 gr de...
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Recette Stollen aux agrumes confits et aux pépites de chocolat

Stollen aux agrumes confits et aux pépites de chocolat

Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: Préparez le Stollen 25 cl de lait 650 g de farine 100 g de poudre d'amande 2 sachet de levure du boulanger 100 g de cassonade 100 g de purée...
Recette Apfel-nuss-stollen. du temps où stübli existait...

Apfel-nuss-stollen. du temps où stübli existait...

Autre facile 1 heure 55 min
Ingrédients: Pour la pâte : 200 g de fromage blanc à 20% de mg 4 cuillères à soupe d'huile neutre (pépins de raisins) 1 pincée de sel 35 g de sucre 1 sachet de...
Recette Neujohr stollen (brioches aux pépites de chocolat)

Neujohr stollen (brioches aux pépites de chocolat)

Autre facile 1 heure 20 min
Ingrédients: 250 g de farine (type 45) 40 g de sucre semoule 5 g de sel fin 2 oeufs 5 g de levure de boulanger (j'ai mis un sachet de "briochin") 40 g de lait...


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