Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

TARTE A LA CASSONNADE BELGE

Name: Tarte a la cassonnade belge
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Ingrédients pâte : 300 g de farine, 100 g de beurre, 10 g de levure du boulanger, 3 jaunes d'oeufs, 1 c à s de sucre, 1 pincée de sel.; Ingrédients garniture : 400 g de cassonade belge et blonde, 1 jaune d'oeufs, 10 cl de crème fraiche liquide, 1 pincée de sel, 5 noisettes de beurre.

Dessert

8 parts

30 min

25 min

moyen

(4.5/5 - 2 votes)
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Ingrédients pâte : 300 g de farine, 100 g de beurre, 10 g de levure du boulanger, 3 jaunes d'oeufs, 1 c à s de sucre, 1 pincée de sel.
Ingrédients garniture : 400 g de cassonade belge et blonde, 1 jaune d'oeufs, 10 cl de crème fraiche liquide, 1 pincée de sel, 5 noisettes de beurre.

Préparation

Faire une pâte levée, comme d'habitude. En foncer un moule et laisser la pâte lever 30 minutes. Faire des marques avec les doigts.

Mélanger le jaune d'oeuf avec la crème et le sel. Verser sur la pâte, couvrir généreusement. Mettre les noisettes de beurre en croix.

Enfourner pour 20 minutes en surveillant à th 180/200°.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tarte mi-figue mi-raisin

Kalinka.Malinka

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)