Tarte aux myrtilles savoureuse

Préparation

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  Mettre la pâte feuilletée dans un moule et tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
  Enfournez 15-20 minutes à 200°C (Jusqu'à ce qu'elle soit dorée).
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  Dans une casserole, faire chauffer à feu moyen le lait et la gousse de vanille (attention à ne pas porter le mélange à ébullition).
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  Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et la maïzena.
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  Éteindre le feu du mélange "lait + gousse de vanille".
  Enlever la gousse de vanille.
  Verser la moitié dans le mélange "jaunes d'oeufs + sucre + maïzena".
  
  Après avoir mélanger, remettre cette préparation dans la casserole contenant l'autre moitié du mélange "lait + gousse de vanille".
  Rallumer sur feu moyen et mélanger jusqu'à épaississement.
  
  Ajouter le beurre. Mélanger.
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  Une fois le mélange bien épaissis, l'étaler sur la pâte feuilletée cuite.
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  Ajouter des myrtilles sur tout le dessus de la crème pâtissière.
  
  Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce que la tarte refroidisse puis mettre au réfrigérateur 20 minutes.
  
  Et voilà !