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Tarte aux peches et mangues
Tarte aux peches et mangues
Préparation
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Faire chauffer le four à 180°.
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Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige, ajouter les jaunes, le sucre, la maizena et le fromage blanc, continuer à fouetter.
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Étaler la pâte, disposer les pêches et la mangue, verser la crème par dessus et faire cuire pendant 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
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