Tarte chiffon au citron

Ingrédients

Croûte:

• 2 tasses de biscuits à l'avoine émiettés
• 1/2 tasse de beurre, ramolli

Garniture au citron:

• 4 jaunes d'oeufs
• 3/4 tasse de sucre super fin, divisé
• Zeste de 1 citron râpé
• 1/2 tasse de jus de citron
• 1 enveloppe de gélatine
• 1/4 tasse d'eau ou de vin blanc
• 4 blancs d'oeuf