Ptitchef

Tarte soleil noisettes et praliné

Une jolie tarte soleil qui fera son effet auprès de vos invités

Dessert
6 parts
10 min
30 min
moyen
566 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.55 (0.59€/part)

Préparation

  • Sur un premier disque de pâte, déposez la pâte à tartiner (en laissant environ 2cm de bord vides), saupoudrez de praliné.
    Sur le bord vide, déposez un peu d’eau au doigt ou au pinceau.
  • Posez le deuxième disque de pâte feuilletée sur le premier en soudant bien les bords.
    Badigeonnez d’oeuf fouetté.
  • Au centre de la pâte, déposez un verre d’eau retourné.
    A l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez la pâte en 24 (d’abord en 4, puis en 2, puis en 3).
  • Puis formez les torsades, en roulant les morceaux de pâte sur eux-mêmes (attention à ne pas trop tourner,ils risqueraient de se casser).
    Mettez au four pendant 30 min à 200°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 566Kcal
  • Glucides: 47.6g
  • Lipides: 38g
  • Gras sat.: 21.3g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 18.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (108g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Bonjour Combien d'eau dans le verre et comment vous faites pour garder de l'eau dans le verre en le retournant ...! - On n'est pas dans une navette spatiale ...!

Réponse:

Bonjour, Peut être tout simplement parce qu'il n'y a pas d'eau dans le verre et qu'il sert juste d'empreinte pour avoir le rond qui constitue le centre de votre tarte soleil... bienvenue sur Terre !

Bonjour, votre tarte fait très envie et parait simple et rapide à réaliser mais qu'est-ce que du praliné ??? Des pralines concassées ? Merci

Réponse:

Non ce sont des fruits à coque mixés, vous pouvez en trouver en grande surface au même endroit que la poudre d'amandes ou de noisettes

Qu est ce que le praline Comment ca se presente Ou le trouve t on Merci

Réponse:

En grande surface ou dans n'importe quel magasin au même endroit que la poudre d'amandes ou de noisettes par exemple

Pourquoi de l'eau dans le verre

Réponse:

Pour coller les deux pâtes feuilletées ensemble


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Commentaires des membres (13):

Cil55
Cil55, 26/11/2019

Bien évidemment il faut comprendre "un verre à eau" et non pas un verre d'eau ! Vous êtes en CM2 ou quoi ?! Je l'essaie ce weekend… Merci pour cette très jolie recette.
Joli résultat, même si je me suis beaucoup moins bien débrouillée que sur la photo… Je pense que 25 mn de cuisson doivent suffire car c'était un peu sec...

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
12/03/2016

Bonjours; Que des heureux en peu de temps , quand ont a la famille qui vient nous voir avec les enfants, a refaire fait passerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr merci beaucoup Marifé
J ai oublier de vous dire c,est la tarte soleil

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Ceanna, 04/10/2015

Le verre ne sert qu'à marquer une empreinte. On appuie un peu dessus et on l'enlève.
L'idée de podore est excellente : la pâte de chocolat a tendance a ressortir quand on fait les torsades; ensuite pour dorer à l’œuf, il y a un petit risque de mélange. D'ailleurs, c'est un oubli dans la recette ; pour que ce soit joli, il faut dorer la pâte !Pour ce qui est de la découpe, en 16 ça me semble suffisant !

J'ai cuisiné cette recette (1) (2) Signaler
04/10/2015

Pour le verre d'eau : c'est non non non !
Encore une fois ! le code sécurité 7+6=13 ! ( vous nous prenez pour des débiles ?)

J'ai cuisiné cette recette (2) (15) Signaler
Aknot, 28/10/2019

Recette écrite n'importe comment ... "au centre mettre un verre d’eau" il faut écrire "mettre un verre A eau" retourné c'est pas pareil pour faire l'empreinte !!!!! Et les questions "c'est quoi du praliné" ? Ouvrez un livre ou google !!!

(7) (6) Signaler
28/12/2016

Je garnis aussi l'emplacement du verre entre les 2 pâtes feuilletées ,avec des pépites de chocolat noir..Les enfants se réservent le milieu du soleil ou se le tire au sort.Ils en sont raides dingues !!! (y)

(4) (1) Signaler
elidan, 12/03/2016

Vous pouvez aussi la faire pour l'apéritif en mettant du pesto, ou des graines de sesame pavot lin etc...et aussi du fromage à tartiner et autre.C'est tres bon

(5) (1) Signaler
nathisa, 10/03/2016

Pour les enfants génial

(2) (1) Signaler
SANIOURA, 05/10/2015

Delicieux

(2) (0) Signaler
frangi, 05/10/2015

Bonjour,
question : C'est quoi le code sécurité???

(3) (4) Signaler

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