Tarte streusel au caramel et aux pommes

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Dessert

4 parts

facile

55 min

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Cette divine création remplira la maison des arômes de l'automne et les estomacs d'un goût de paradis.

Ingrédients

• 1/3 tasse (75 mL) cassonade
• 1/3 tasse (75 mL) farine tout usage
• Pincée de cannelle moulue
• 4 cuillères à table (45 mL) beurre
• 1/3 tasse (75 mL) pacanes, hachées
• 16 caramels (4 oz), déballés
• 1 boite (300 mL) lait concentré sucré Eagle Brand régulier ou faible en gras
• 2 pommes, évidées, pelées et tranchées
• 1/4 tasse (50 mL) raisins secs (facultatif)
• 1 croûte à tarte aux biscuits graham toute prête de 9 po (23 cm)

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Préparation

• Combiner la cassonade avec la farine et la cannelle. Incorporer 2 cuillères à table (30 mL) de beurre et couper au couteau jusqu'à ce que la préparation soit grumeleuse. Ajouter les pacanes et réserver.
• Faire fondre le reste du beurre avec les caramels et l'Eagle Brand à feu doux. Cuire en remuant constamment jusqu'à homogénéité. Incorporer les pommes et les raisins secs (si désiré), puis verser le tout dans la croûte à tarte. Garnir de la préparation à la cassonade réservée.
• Cuire au four préchauffé à 325 °F (160 °C) de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit bien chaude et bouillonne.

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