Dans le thermomix, mettez les morceaux de sucre dans le bol et mixer 10 secondes à vitesse 9 afin d'obtenir du sucre glace.
Ajoutez les fruits surgelés et le blanc d'oeuf, donnez 6 pressions turbo et mixez 1 minute à vitesse 9 en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène.
Pour un sorbet plus mousseux, insérez le fouet dans le bol et fouettez 20 secondes à vitesse 3.
Commentaires des membres:
Super GrandPtichef !!!!
EXCELLENT
Tres bon
J'ai adore.hugo 7 ans
Ce sorbet mousseux est un délice à l'état pur