Ptitchef

Verrine façon forêt noire

Toujours aussi bon avec une présentation différente !

Dessert
3 parts
3 heures
25 min
moyen
1335 Kcal

Ingrédients

3

Pour le moelleux au chocolat :

Pour la garniture :

Coût estimé: 7.26 (2.42€/part)

Préparation

  • Préparation de la recette de la verrine façon forêt noire :

    Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
    Faites maintenant fondre le chocolat noir au bain-marie.

    Faites ensuite fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.
    Ajoutez le beurre fondu, le sucre, la farine, les jaunes d'oeuf et la levure au chocolat.
    Mélangez le tout.

    Montez les blancs d'oeuf en neige et ajoutez-les à la pâte.
    Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez durant 25 minutes.
    Retirez le moelleux au chocolat du four et laissez-le refroidir.

    Montez la crème fraîche en chantilly ferme et aromatisez-la avec 1 cuillère à café de kirsch et le sucre glace.
    Râpez le chocolat noir.

    Réalisation de vos verrines : montez les Forêts Noires en alternant une couche de moelleux au chocolat, une cuillère à café de kirsch, une couche de confiture, une couche de chantilly jusqu'au sommet de la verrine.
    Finissez par une couche de chantilly.

    Saupoudrez-la de chocolat noir râpé et posez-y une cerise confite.
    Laissez les verrines 3 heures minimum au réfrigérateur avant de les servir.

    Bon appétit !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1335Kcal
  • Glucides: 147.1g
  • Lipides: 71.9g
  • Gras sat.: 46.9g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 121.6g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 67
Information nutritionnelle pour 1 portion (414g)
Végétarien
Sans fruit à coque


Photos

Verrine façon forêt noire
Verrine façon forêt noire - photo 2
Verrine façon forêt noire - photo 3

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert Ceci est la meilleure façon de présenter le dessert Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement! Ces recettes vous permettront de devenir le meilleur pâtissier facilement! Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez