Verrines aux pommes caramélisées avec cacahuètes et sauce au chocolat

Préparation

• Epluchez les pommes et les couper en morceaux.
• Faire fondre le beurre dans une poêle, mettre les morceaux de pommes, mélangez.
• Laissez cuire les pommes pendant 5 minutes puis ajoutez 4 cuillères à soupe de cassonade blonde, mélangez, laissez cuire pendant 2 minutes, laissez refroidir, moudre les cacahuètes en laissant des petits morceaux et mélangez les aux pommes.
• Remplir les verrines et les mettre au frigo.
• Avant de servir faire chauffer la crème sans faire bouillir au micro-ondes ou dans une casserole, ajouter le chocolat et bien mélanger ensuite versez le chocolat encore chaud dans les verrines