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Verrines choco-poire

Name: Verrines choco-poire
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: du chocolat; un peu de crème liquide; des "Gavottes" (petites crêpes bretonnes); une poire bien mûre

Voilà un petit dessert qui allie la poire au chocolat sous la forme de deux mousses dont les textures sont différentes.

Dessert

2 parts

15 min

facile

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Ingrédients

du chocolat
un peu de crème liquide
des "Gavottes" (petites crêpes bretonnes)
une poire bien mûre

Préparation

Faire fondre au bain-marie du chocolat.
Ajouter un peu de crème liquide pour détendre la consistance, et laisser refroidir.
Casser au fond des verrines des "Gavottes" (petites crêpes bretonnes).
Détailler une poire bien mûre en dés, et les disposer sur les brisures de Gavottes.
Verser quelques cuillerées de chocolat fondu.
Saupoudrez le dessus de quelques miettes de Gavotte ou petits vermicelles de couleurs. Mettre au réfrigérateur.

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