Verrines de Framboises et Mascarpone

Name: Verrines de framboises et mascarpone
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de mascarpone; une dizaine de boudoirs; 300 à 400 g de framboises surgelées; Du sucre

C'est un dessert très facile et très rapide à faire, et surtout trop trop bon! C'est très joli !

Dessert

3 parts

10 min

facile

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Ingrédients

250 g de mascarpone
une dizaine de boudoirs
300 à 400 g de framboises surgelées
Du sucre

Préparation

Décongeler, déjà le matin, les framboises en rajoutant du sucre dessus pour récupérer un sirop de framboise après.
Mélanger la moitié du sirop récupéré avec le mascarpone. Laisser l'autre moitié de sirop de côté.
Faire tremper les boudoirs dans le reste du sirop.
Les casser en petits morceaux.
Pour le montage des verrines :
Mettre d'abord 3 à 4 morceaux des biscuits cassés.
Mettre le mélange de mascarpone/sirop dans une poche jetable, ou un sac de congélation coupé du coin et disposer une couche du mélange.
Disposer les framboises décongelées, puis une couche de morceaux de biscuits, une couche de mascarpone et ainsi de suite jusqu'à ce que la verrine soit rempli et que la dernière couche est celle des framboises.
Décorer avec une petite fleur de mascarpone avec votre poche à douille.