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Verrines framboises et mascarpone en crumble de roudor
Verrines framboises et mascarpone en crumble de Roudor
Préparation
Broyer les palets Roudor . Préparer la crème en fouettant le mascarpone, les jaunes et le sucre glace .
Mettre des miettes de roudor au fond de votre verrine . Déposer quelques framboises ;
Recouvrir de crème au mascarpone .
Remettre des miettes de roudor .
Décorer le tout avec des framboises.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Graves supérieur
Bordeaux, Blanc
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