Emietter et répartir les Amaretti au fond des verrines.
Faire une Chantilly au batteur.
Lorsqu'il fait chaud comme en ce moment, le mettre préalablement le bol inox de un robot et la crème liquide au congélateur pendant 20 minutes environ.
Ajouter lorsqu'elle est prise, le sucre vanillé puis le fromage blanc.
Répartir dans les verrines. Ajouter les fraises, et éventuellement une feuille de menthe ou de basilic pour la déco.
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