Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette d'aubergine
  5. Aubergines confites tandoori

Aubergines confites tandoori

Entrée
2 parts
10 min
50 min
facile
145 Kcal
Aubergines confites tandoori
  • (3.6/5 - 5 votes)
  • 1
  • 17
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.77€ (0.89€/part)

Préparation

  • Nettoyez et coupez en rondelles les aubergines.
  • Saupoudrez les de poudre tandoori.
  • Faites les cuire 5,6 minutes dans 3 cuillères à soupe d'huile d'olive avec la gousse d'ail écrasée. Salez, poivrez.
  • Rajoutez le concentré de tomate, ainsi que la purée de tomate, puis le reste de l'huile d'olive.
  • Faites cuire à feu très doux 50 minutes.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 145Kcal
  • Glucides: 28.8g
  • Lipides: 6g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 4.7g
  • Fibres: 8.2g
  • Sucre: 21.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (314g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!


L Lupa

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

Marina, 11/08/2021

C'est bon mais sans plus un peu fade. On retrouve surtout un bon goût d'aubergine et un bon goût de concentré de tomate.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger
Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger
2 parts
25 min
facile
4.5 / 5
Recette Comment cuire des aubergines au air fryer ? l'accompagnement facile et rapide !
Comment cuire des aubergines au air fryer ? l'accompagnement facile et rapide !
2 parts
17 min
facile
5 / 5
Recette Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!
Tarte tatin aux aubergines: la version salée à tomber par terre!
8 parts
1 h 10 m
facile
4.9 / 5
Recette Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
Pâtes spaghetti au boeuf et aubergines
3 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Pâtes à la sicilienne aux aubergines, la version facile et légère - pasta alla norma
Pâtes à la sicilienne aux aubergines, la version facile et légère - pasta alla norma
3 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Gratin d'aubergines à la parmigiana
Gratin d'aubergines à la parmigiana
4 parts
1 h 20 m
moyen
4.4 / 5

A lire également

Et si on tentait la tarte tatin salée ? Et si on tentait la tarte tatin salée ? Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet ! Voici les fruits et légumes que vous devez absolument consommer au mois de juillet ! Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles ! Vous devez absolument tester ces 10 recettes à l’aubergine ! Elles sont vraiment irrésistibles !

Derniers dossiers

La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Recettes
Recettes moins de 200 calories Aubergine Recettes d'entrées à l'aubergine

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork