Aubergines gratinées à la tomate et à la mozzarella

Name: Aubergines gratinées à la tomate et à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Aubergine; 2 tomates; 1 boule de mozzarella; Huile; Origan; Sel; Poivre

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Entrée

2 parts

facile

25 min

246 Kcal

Ingrédients

1 Aubergine
2 tomates
1 boule de mozzarella
Huile
Origan
Sel
Poivre

Coût estimé: 1.6€ (0.8€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Couper une aubergine en deux dans le sens de la longeur. Mettre un peu d'huile à l'aide d'un pinceau sur l'aubergine. Saler, poivrer.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur les moitiés d'aubergine. Couper la mozzarella en rondelle et disposer par dessus les tomates.
Parsemer d'origan. Enfourner à 180° jusqu'à ce que l'aubergine soit cuite et que la mozzarella fonde.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 245Kcal

Glucides: 6.4g
Lipides: 17.5g
Gras sat.: 8.3g
Protéines: 13.6g
Fibres: 3.1g
Sucre: 3.9g
ProPoints: 7
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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