Avocat /saumon fumé

Entrée

1 parts

facile

17 min

339 Kcal

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Ingrédients

• 1/2 avocat
• 1/2 tranche de saumon fumé
• 1/2 tomates
• 1 citron vert
• 1 pincée de bicarbonate alimentaire
• 1 c à café de vinaigre blanc balsamique
• 1 c à soupe d'huile de colza
• sel et poivre
• persil
• 1 tranche de pain de mie

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Préparation

• Faire bouillir de l'eau et plongez la tomate dedans pour l'éplucher facilement.
  enlever les pépins et le jus.
  couper la chair de tomate en mini cubes
  éplucher l'avocat et le couper aussi en mini cube et le mettre dans un bol avec un demi jus de citron vert et la pincée de bicarbonate alimentaire,bien mélanger.
  faire la vinaigrette et en mettre dans la tomate puis un peu dans l'avocat.
  avec un emporte pièce couper une tranche de pain de mie, la poser dans une petite assiette dans le carré mettre la tomate presser un peu puis mettre l'avocat presser encore un peu sortir l'emporte pièce et dessus poser le saumon couper en lamelles.

Mamitou

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Commentaires

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vanille412, 07/07/2015

Délicieux frais et vite fait !!!!

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C

celtia, 07/05/2013

Çà revient cher pour 4 mais c'est très bon

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30/12/2012

J'ai trouvé !!ça va etre dans le menu du reveillon merci pour cette recette super légere

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S

sophiepillet, 23/04/2012

Super facile à faire, très frais, pas lourd et délicieux

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nanou16, 04/12/2011

Simple et facile a faire
très rafraichissant et agréable a manger

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13/11/2011

C'est une recette facile a faire et peu cher en plus

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10/11/2011

Ça doit être bon

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10/11/2011

Comme je ne suis pas pro , ça m'arrange ! j'aime bien , mais à la place du pain je mettrais également du saumon en lamelle ...

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10/11/2011

Tres facile a faire et super bon vraiment excellent!!!!

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10/11/2011

Inutile d'être pro pour faire une recette pareille

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