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Recette de farci
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Avocat farci
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Avocat farci au tartare de thon & mangue verte
Avocat farci au tartare de thon & mangue verte
Une délicieuse entrée saine et vitaminée!
Préparation
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Coupez le poisson en tout petits cubes, épluchez les mangues et coupez les également.
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Dans un saladier mélanger le poisson et la mangue, arrosez de jus de citron, salez légèrement et ciselez de la ciboulette.
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Laissez mariner au frais pendant 30 minutes. Au moment de servir, coupez les avocats en deux, ôtez le noyau et remplissez le creux de tartare.
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Écrasez grossièrement des noix de cajou et saupoudrez ces miettes sur le tartare. C'est prêt.
Photos
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