-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette à l'avocat
-
Recette au thon et avocat
-
Avocat farci au tartare de thon & mangue verte
Avocat farci au tartare de thon & mangue verte
Une délicieuse entrée saine et vitaminée!
Préparation
-
Coupez le poisson en tout petits cubes, épluchez les mangues et coupez les également.
-
Dans un saladier mélanger le poisson et la mangue, arrosez de jus de citron, salez légèrement et ciselez de la ciboulette.
-
Laissez mariner au frais pendant 30 minutes. Au moment de servir, coupez les avocats en deux, ôtez le noyau et remplissez le creux de tartare.
-
Écrasez grossièrement des noix de cajou et saupoudrez ces miettes sur le tartare. C'est prêt.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Languedoc rosé
Languedoc-Roussillon, Rosé
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes