Avocats sauce roquefort

Name: Avocats sauce roquefort
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 avocats mûrs; 100 g de Roquefort; 1 cuillère de crème fraîche poivre; Une pincée de piment d'Espelette ou de paprika pour la déco

Voici une entrée toute simple qui permet de changer un peu la façon d’accommoder les avocats. On vous propose de remplacer la vinaigrette par une sauce au Roquefort. Cela vas donner un autre gout spécial à votre entrée.

Entrée

2 parts

10 min

20 min

facile

363 Kcal

(4/5 - 3 votes)
1
31

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Ingrédients

2 avocats mûrs
100 g de Roquefort
1 cuillère de crème fraîche poivre
Une pincée de piment d'Espelette ou de paprika pour la déco

Préparation

Couper les avocats en deux et ôter le noyaux.
Faire chauffer au bain marie le roquefort
Remuer
Après 15 à 20 mn, le Roquefort deviendra liquide. Le retirer du feu
Ajouter la creme fraîche. Remuer
Mettre la sauce dans le creux des avocats
Servir

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 362Kcal

Glucides: 3.2g
Lipides: 32.1g
Gras sat.: 11.5g
Protéines: 11.6g
Fibres: 5.9g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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