Avocats sauce roquefort
Voici une entrée toute simple qui permet de changer un peu la façon d’accommoder les avocats. On vous propose de remplacer la vinaigrette par une sauce au Roquefort. Cela vas donner un autre gout spécial à votre entrée.
Ingrédients
2
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Risotto au roquefort
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Couper les avocats en deux et ôter le noyaux.
- Faire chauffer au bain marie le roquefort
- Remuer
- Après 15 à 20 mn, le Roquefort deviendra liquide. Le retirer du feu
- Ajouter la creme fraîche. Remuer
- Mettre la sauce dans le creux des avocats
- Servir
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 363Kcal
- Glucides: 2.1g
- Lipides: 32.9g
- Gras sat.: 12.1g
- Protéines: 11.4g
- Fibres: 5.2g
- Sucre: 1.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
cocopassions
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Languedoc rosé (Languedoc-Roussillon, Rosé)
Clairette de Die (Vallée du Rhône, Blanc)
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