Ballotin de mousseline aux 2 saumons, crevettes, crabe et petits légumes votez maintenant PrécédentSuivant Entréemoyen50 min372 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 6 tranches de saumon fumé 250 g de saumon frais 150 g de crevettes cuites 100 g de crabe en miette 3 oeufs 140 g de crème fraîche allégée 2-3 cuillères à soupe de farine (facultatif) 6 feuilles Nori 1 carotte 3 fleurettes de brocoli bicarbonate de sodium