Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant

Name: Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 feuille de brick; 1 cuillère à café de sauce tomate; 1 fond d'artichaut; 1 oeuf; sel et poivre; quelques huile

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Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant - photo 2

Brick à l'artichaut et à l'oeuf coulant - photo 3

Entrée

1 parts

facile

10 min

578 Kcal

Vous savez la pub Herta, avec la mise en valeur des choses simples ? Ben voilà, c'est ça! une simple feuille de brick sur un cœur d'artichaut et son œuf juste pris...

Ingrédients

1 feuille de brick
1 cuillère à café de sauce tomate
1 fond d'artichaut
1 oeuf
sel et poivre
quelques huile

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson5 min

Précuire les fonds d'artichaut.
Huiler avec un pinceau la feuille de brick, déposer le fond d'artichaut au centre, une cuillère à café de sauce tomate au creux de celui ci, et l’œuf dessus.
Replier les bords (attention le jaune a tendance à vouloir se balader!). Saler, poivrer.
Enfourner à four très chaud (240°) 5 minutes.