Brick et nem de foie gras aux pommes PrécédentSuivant Entrée8 partsfacile55 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Version brick, ou version nem pour du sans gluten c'est tout aussi excellent. Ingrédients 8 1 foie gras cru d'au moins 500 g 6 pommes genre boskoop sel poivre 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique feuilles de brick ou feuilles de galettes de riz