Bricks à la ricotta et aux tomates sèchées (l'origami qui se mange).

Name: Bricks à la ricotta et aux tomates sèchées (l'origami qui se mange).
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 feuilles de brick; 4 belles tranches de jambon sec; cuillères à café de ricotta; quelques pétales de tomates séchées; basilic; sel et poivre

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

Bricks à la ricotta et aux tomates sèchées (l'origami qui se mange).

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Ingrédients

Pour 4 personnes :

4 feuilles de brick
4 belles tranches de jambon sec
cuillères à café de ricotta
quelques pétales de tomates séchées
basilic
sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four 180°C.
Couper les tranches de jambon en chiffonnade.Couper les feuilles de brick en deux et les garnir ainsi : un peu de chiffonnade de jambon, une cuillère de ricotta, deux pétales de tomates séchées coupés en petits morceaux, une pincée de basilic, sel et poivre.
Plier les feuilles du mieux possible.
Poser sur la plaque du four garnie de papier sulfurisé et laisser dorer les bricks.
Servir avec une salade composée.

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