Préchauffer le four à 180°c. Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter l'huile et la crème fraiche. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajouter le gruyère, le jambon et le poivron coupés en morceaux assaisonner, sel, poivre et basilic
Verser dans un moule à cake et disposer des rondelles de tomate sur le dessus Enfournez pour 45 min.
Le jambon sec et ses différentes facettes
18 recettes au jambon
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