Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne

Name: Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 gr de farine de châtaigne; 100 gr de farine blanche; 1 sachet de levure chimique; 100 gr de gruyère râpé; 100 ml de lait entier; 100 ml d'huile d'olive; 3 oeufs; 4 blancs de poireaux; 75 gr d'allumettes de jambon

Entrée

4 parts

15 min

45 min

facile

617 Kcal

Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne

(5/5 - 1 vote)
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 gr de farine de châtaigne
100 gr de farine blanche
1 sachet de levure chimique
100 gr de gruyère râpé
100 ml de lait entier
100 ml d'huile d'olive
3 oeufs
4 blancs de poireaux
75 gr d'allumettes de jambon

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les poireaux et coupez-les en rondelles, réservez.
Dans un saladier battez les oeufs avec l'huile et le lait, puis ajoutez les farines avec la levure.
Mélangez le tout , incorporez le jambon, le fromage et les poireaux.
Salez, poivrez, mélangez à nouveau.
Versez la pâte dans un moule à cake, faites cuire 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir, dégustez avec une salade.

Signaler une erreur dans le texte de la recette