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Cake jambon, tomates et mozarella
Cake jambon, tomates et mozarella
Le cake est une bonne solution pour un pique nique, facile à manger et à porter.
Ingrédients
5
Coût estimé: 4.42Euros€ (0.88€/part)
Préparation
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Monder les tomates, enlever les pépins et couper la chair en dés.
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Faire revenir dans un trait d'huile d'olives, avec sel et poivre. Assécher (10 minutes).
Puis laisser refroidir.
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Couper la mozzarella en dés et le jambon en lanières. Mélanger aux tomates refroidies.
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Dans un saladier, mélanger œufs + farine + levure + huile + lait tiédi.
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Ajouter le gruyère + le mélange moza/tomates/jambon.
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Mélanger le tout et verser dans un moule à cake.
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Enfourner à 200° pour 35 à 40 minutes (surveiller en fin de cuisson).
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 335Kcal
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Glucides: 23.7g
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Lipides: 16.2g
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Gras sat.: 7.5g
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Protéines: 22g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 2.6g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (181g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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Commentaires des membres:
Bon, moelleux et facile à faire. J'ai choisi cette recette parce qu'il me reste de la mozzarella dans le frigo à utiliser, parfait.