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Cake aux confits d'oignons, jambon & gruyère
Cake aux confits d'oignons, jambon & gruyère
Préparation
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Dans un saladier casser les oeufs
Verser le lait et l'huile d'olive
Battre l'ensemble
Dans un autre saladier, verser la farine et la levure
Mélanger l'ensemble
Former un puit au milieu et verser le mélange aux oeufs
Mélanger énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte homogène et collante
Saler, poivrer
Ajouter le fromage râpé, le confit d'oignons
Mélanger
Ajouter le jambon coupé en fines lamelles
Mélanger
Verser l'appareil dans un moule à cake en silicone
Saupoudrer de graines de sésame et de pavots
Enfourner pendant 40 min dans un four préchauffé à 200°
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
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Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
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Commentaires des membres:
Pas tres tres bon mais ca va.
A essayé
Bof