Cake aux oignons et aux lardons
Ingrédients
8
Vous allez aimer
Cake lardons, chèvre et noix
Préparation
Préparation25 min
Cuisson45 min
- Éplucher et émincer les oignons puis les faire revenir dans le beurre et l'huile environ 5 mn.
Ajouter les lardons et bien mélanger. Réserver.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Beurrer un moule à cake si vous n'utilisez pas de moule en silicone.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les oeufs battus avec du sel et du poivre.
Ajouter l'huile, le lait, le gruyère râpé, les oignons et les lardons.
Verser la préparation dans le moule et faire cuire environ 45 mn.
Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau puis laisser reposer 5 mn.
Démouler et laisser refroidir.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc)
Languedoc blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Brouilly (Beaujolais, Rouge)
Commentaires
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zouquet,
16/09/2015
Classique comme tout, mais savoureux !
J'ai cuisiné cette recette
N
J
