"cake en tarte" brocolis surimis

Entrée

6 parts

facile

32 min

355 Kcal

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Ingrédients

• 150 g de farine avec levure
• 5 oeufs
• 4 cl d'huile
• 40 g de beurre fondu
• 3 cuillères à soupe de faisselle à 0%
• 2 cuillères à soupe de carottes rappées ( sans sauce )
• 5 cl de lait écrémé
• 12 surimis
• 1/2 brocolis
• 40 g de gruyère râpé
• 1 cuillère à café de moutarde au vin blanc
• basilic
• poivre
• sel

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Préparation

• Faites blanchir le brocolis dans de l'eau bouillante.
• Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajoutez la farine, l'huile et le beurre et fouettez.
• Ajoutez la moutarde, le lait, la faisselle, Bien remuer et ajoutez le brocolis en petites fleurettes, et les surimis coupés en morceaux, le basilic et les carottes rappées puis assaisonnez.
• Ajoutez le fromage râpé, remuez et versez la pâte dans un moule à tarte, foncé de papier cuisson.
• Cuire 20 minutes environ à 180°C.
• Servez avec une salade verte en plat du soir, ou à l'apéritif.

Laurette82

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