Cake au brocolis

PrécédentSuivant

Entrée

6 parts

facile

1 h 25 m

560 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Voici une magnifique entrée pour commencer un repas en toute légèreté. Accompagner cette entrée avec une salade verte pour beaucoup plus de bonheur.

Ingrédients

• 250 g de farine
• 250 g de beurre
• 400 g de fleurs de brocolis
• 50 g de sucre
• 4 oeufs
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1 pincée de piment de Cayenne
• 1/2 cuillère à café de curry en poudre
• sel et poivre

Vous allez aimer

Cake jambon fromage et olives vertes

Préparation

• Préchauffer le four ( 180° ). Beurrer le moule à cake.
• Faire blanchir les fleurs de brocolis dans de l'eau bouillante. Bien égoutter et réserver.
• Fouetter le beurre jusqu'à le rendre crémeux et ajouter le sucre. Incorporer les œufs un à un en fouettant bien à chaque fois.
• Mélanger ensemble, la levure, les épices, le sel et la farine. Ajouter ce mélange à la préparation beurre et œufs.
• Verser la pâte obtenue dans le moule à cake. Insérer a intervalles réguliers les brocolis de façon a ce que chaque future tranche en ai suffisamment. Enfourner 45 minutes environ.
• Sortir le moule du four et attendre le refroidissement du cake avant de démouler. Dégustez et régalez vous!

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?