Ptitchef

Carottes râpées à l'orientale

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélange gomasio. Pelez les carottes. Râpez-les dans un saladier.
  • Pressez une orange et versez le jus sur les carottes.
  • Ajoutez la cannelle, le jus de citron, l'eau de fleur d'oranger, le sucre et le gomasio.
  • Mélangez bien, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin ait.
  • Placez les carottes au frais et réservez jusqu'à dégustation.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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