Carottes râpées à la marocaine

Ingrédients

• 600g de carottes
• 100g de raisins secs
• 4 oranges
• 4 c à s d’huile végétale
• 2 c à s de vinaigre balsamique
• 1 gousse d’ail
• 2 pincées de gingembre, cannelle, cumin en poudre
• 2 c à s de miel
• 1 bouquet de coriandre
• Sel