Lavez les champignons. Couper les tiges fines. Mélanger et cuire dans 2 cuillères à soupe de beurre, 1 oignon, la viande hachée (porc ou veau), les tiges coupés fines, le sel et le poivre, jusqu'à ce que soit tendre. Ajouter le persil, le poivre rouge, un peu de sel à la pâte obtenue et bien mélanger. Remplissez le champignons à farcir avec le mélange. Étaler un peu de chapelure et de beurre fondu sur chacune d'elles et les placer dans un plat beurré. Cuire au four pendant 20-25 minutes. Servir chaud ou froid.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique