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Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

Name: Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g d'ail des ours; 4 oeufs; 40 cl de lait 1/2 écrémé; 2 oignons tiges; 2 tranches de jambon; 50 g de parmesan; 3 cuillères à soupe bombées de farine; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; poivre; beurre et farine pour le moule; 100 g d'ail des ours; 5 cl d'huile d'olive très parfumée; 1 cuillère à soupe de purée d'amande ou 40 gr de pignons; 3 pincées de sel

Entrée

6 parts

15 min

40 min

facile

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17

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Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours

Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours - photo 2

Clafouti à l'ail des ours, parmesan et jambon - et pesto d'ail des ours - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge

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Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Questions:

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