La recette est simple mais la quantité des herbes (ciboulette et persil) n’est pas indiquée. J’ai estimé. Aussi, il manque du sel dans le goût. La prochaine fois j’ajoute du sel cachere et du poivre fraichement moulue. Autre que cela, c’est bon.
Réponse:Bonjour! Effectivement, la quantité exacte n'est pas indiquée. J'ai mentionné au goût, ce qui veut dire que vous en mettez à votre guise . Quant au sel, encore une fois, vous en mettez à votre goût. Chacun a ses préférence à ce niveau.
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Bonjour
Ici, dans nos épiceries, il n’y a aucune précision sur la pièce de viande de porc utilisée.
C’est du porc haché tout simplement. J’utilise du porc haché maigre habituellement mais le mi-maigre ferait l’affaire aussi.