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CRETONS À L'AIL ET AUX FINES HERBES

Name: Cretons à l'ail et aux fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 livre de porc haché; 1 tasse de chapelure de pain; 1 oignon haché finement; Sel; poivre au goût; 1/8 cuillère à thé (.5 ml) de clou de girofle moulu; ¼ cuillère à thé (1 ml) de cannelle; 3 gousses d'ail haché; Ciboulette et persil frais (ou séchés) hachés finement au goût; 1 tasse (250 ml) de lait

Entrée

4 parts

15 min

1 heure

facile

358 Kcal

(4.2/5 - 5 votes)
1
4

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 358Kcal

Glucides: 48.6g
Lipides: 9.7g
Gras sat.: 2.2g
Protéines: 16.8g
Fibres: 3.6g
Sucre: 5.3g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Gambas au four à l'ail et aux herbes

M Maripel

Questions:

La recette est simple mais la quantité des herbes (ciboulette et persil) n’est pas indiquée. J’ai estimé. Aussi, il manque du sel dans le goût. La prochaine fois j’ajoute du sel cachere et du poivre fraichement moulue. Autre que cela, c’est bon.

Réponse:

Bonjour! Effectivement, la quantité exacte n'est pas indiquée. J'ai mentionné au goût, ce qui veut dire que vous en mettez à votre guise . Quant au sel, encore une fois, vous en mettez à votre goût. Chacun a ses préférence à ce niveau.

Commentaires des membres:

Nours, 13/06/2021

Quelle pièce de porcs rien de précis De l'échine de l'épaule ?? Sous gorge pour le gras

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Réponse maripel:

Bonjour
Ici, dans nos épiceries, il n’y a aucune précision sur la pièce de viande de porc utilisée.
C’est du porc haché tout simplement. J’utilise du porc haché maigre habituellement mais le mi-maigre ferait l’affaire aussi.

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