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Croustilles de crevettes & chutney de mangue

Le résultat est vraiment satisfaisant! Voyez par vous même...

Entrée
4 parts
2 heures
50 min
facile
450 Kcal
  • Croustilles de crevettes & chutney de mangue
  • Croustilles de crevettes & chutney de mangue - photo 2
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Ingrédients

4

pour 4 personnes:

Croustilles de Crevettes pour 2 personnes:

Coût estimé: 8.75€ (2.19€/part)

Préparation

  • Faire fondre le sucre dans le vinaigre balsamique en faisant bouillir légèrement; ensuite, ajouter le reste des ingrédients et faire compoter pendant 45 minutes.
  • Croustilles de Crevettes:
    Mettre à mariner les crevettes 1 heure dans l'huile d'olive et le curry.
  • Préparer les feuilles de brick :
    Superposer 2 feuilles de brick, couper aux ciseaux au milieux pour obtenir deux demi cercles, superposer, et couper en 3 parties en formant des triangles.
  • Prendre un triangle et bien le beurrer avec un pinceau, poser une crevettes coupée en deux à la base du triangle de brick, poser dessus une demi feuille de basilic, puis rouler comme un croissant. Faire maintenir avec un petit pique en bois.
  • Mettre les croustilles au four pendant 5 minutes à 180 degrés.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 450Kcal
  • Glucides: 71.5g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 15g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 49.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Sans oeuf

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Crevettes roll - sandwich brioché aux crevettes


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Croustilles de crevettes & chutney de mangue
Croustilles de crevettes & chutney de mangue - photo 2

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