Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

Entrée

4 parts

facile

30 min

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Pour un apéritif léger et frais !

Ingrédients

• 1 avocat bien mûr
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• Le jus d'un demi citron
• 2 tranches de saumon fumé
• Quelques brins d'aneth

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Préparation

• Mixer l'avocat avec le jus de citron et la crème fraîche.
  
  Couper le saumon fumé en lanières.
• Dans des cuillères, mettre un peu de purée d'avocat, poser dessus une lanière de saumon fumé pliée en 2 et parsemer d'aneth.
  
  Servir les cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth bien frais.
• Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/cuilleres-aperitives-la-puree-davocat.html

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