Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

Name: Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 avocat bien mûr; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; Le jus d'un demi citron; 2 tranches de saumon fumé; Quelques brins d'aneth

Pour un apéritif léger et frais !

Entrée

4 parts

30 min

facile

Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

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Ingrédients

1 avocat bien mûr
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Le jus d'un demi citron
2 tranches de saumon fumé
Quelques brins d'aneth

Préparation

Mixer l'avocat avec le jus de citron et la crème fraîche.

Couper le saumon fumé en lanières.
Dans des cuillères, mettre un peu de purée d'avocat, poser dessus une lanière de saumon fumé pliée en 2 et parsemer d'aneth.

Servir les cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth bien frais.
Recette tirée de mon blog : http://www.delicesauxpaysdesolives.com/2012/07/cuilleres-aperitives-la-puree-davocat.html

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