Recette de purée et avocats

10 recettes

Purée d'avocats aux écrevisses

(1 vote), (10)

Entrée facile 10 min 5 min

Ingrédients: 2 avocats le jus d'1/2 citron jaune le zeste d'1/2 citron vert une vingtaine d'écrevisses 1/2 gousse d'ail graines de sésame quelques oeufs de...

Cuillères apéritives à la purée d'avocat et au saumon fumé parfumées à l'aneth

(39 votes), (11) , (559)

Entrée facile 30 min

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 2 cuillères à soupe de crème fraîche Le jus d'un demi citron 2 tranches de saumon fumé Quelques brins d'aneth

Guacamole (purée d'avocat)

(5 votes), (294)

Entrée facile 22 min 54 kcal

Ingrédients: 1 avocat bien mûr une gousse d'ail 1/2 oignon de la coriandre fraîche du jus de citron sel

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

(15 votes), (101)

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: Pour 6 petites verrines 1 avocat bien mûr 1 CS de crème liquide 20 gr de roquefort 1 CC de jus de citron vert sel et poivre 2 tranches de jambon blanc

Verrine purée avocat-amande pimentée, jambon serrano et tomates cerises roties

(8 votes), (3) , (1176)

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 2 avocats (2 à 3) 1 échalote Le jus d'un demi citron 4 tomates cerises (4 à 8) 2 cs d'huile d'olive 6 gouttes de tabasco Piment d'espelette 2 cs...

Vous rêviez de goûter à la meilleure purée de pommes de terre? Voici la recette mythique de Joël Robuchon!

(1 vote)

Si vous êtes un passionné de gastronomie, vous avez probablement entendu parler de Joël Robuchon, le chef légendaire surnommé le « Chef du siècle » par ses pairs. Son influence sur la cuisine française et internationale est indéniable, avec plus de 30 étoiles...

Verrine à la crevette, au pamplemousse & purée d'avocat parsemée de riz soufflé

(1 vote), (1) , (10)

Entrée facile 20 min 329 kcal

Ingrédients: 4 pamplemousses 4 cuillères à soupe rase d'oignon rouge très finement émincé 20 crevettes cuites décortiquées Une trentaine de pluches de...

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

(1 vote), (12)

Entrée facile 10 min 67 kcal

Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 Cuillère à soupe de crème liquide 20 g de roquefort 1 Cuillère à café de jus de citron vert sel poivre 2 tranches de jambon blanc

Bruschettas à la purée d'avocat

Plat facile 10 min 740 kcal

Ingrédients: 2 tranches de pain de campagne 1 gousse d'ail 1 avocat jus de citron 1/2 oignon rouge 2 tomates 1 boule de mozzarella huile d'olive crème de...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Anguille fumée et purée d?avocat au citron vert, en amuse-bouche

Apéritif facile 10 min

Ingrédients: 1 Avocat (mûr) 1 Citron vert 2 ou 3 tronçons de 20 cm Anguille fumée 2 Tomates Sel, poivre, piment de Cayenne : QS Huile d'olive : QS

Wraps à la purée d'avocat

Entrée facile 1 h 10 m 447 kcal

Ingrédients: 2 avocats une échalote le jus d'un citron vert 1 tomate des tortillas

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

(29 votes)

Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →

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