Guacamole (purée d'avocat)

Name: Guacamole (purée d'avocat)
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 avocat bien mûr; une gousse d'ail; 1/2 oignon; de la coriandre fraîche; du jus de citron; sel

Entrée

4 parts

10 min

12 min

facile

54 Kcal

(4.8/5 - 5 votes)
294

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Ingrédients

1 avocat bien mûr
une gousse d'ail
1/2 oignon
de la coriandre fraîche
du jus de citron
sel

Coût estimé: 1.19€ (0.3€/part)

Préparation

Hacher la coriandre et l'oignon.
Piler la gousse d'ail.
Écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette.
Mixer le tout avec quelques gouttes de jus de citron.
On peut rajouter une tomate coupée en petits morceaux au moment de servir.
On peut également mettre du piment pour relever cette purée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 54Kcal

Glucides: 1.8g
Lipides: 4.1g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 0.9g
Fibres: 2g
Sucre: 1g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)

Sans gluten

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Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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