Wraps à la purée d'avocat

Name: Wraps à la purée d'avocat
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 avocats; une échalote; le jus d'un citron vert; 1 tomate; des tortillas

Ces wraps étaient très bons et plus légers que des burritos ou autres fajitas. A servir en entrée avant un plat mexicain ou en plat principal avec une salade verte. Bon appétit !!!

Entrée

1 parts

1 heure

10 min

facile

481 Kcal

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Ingrédients

2 avocats
une échalote
le jus d'un citron vert
1 tomate
des tortillas

Coût estimé: 1.37€ (1.37€/part)

Préparation

Pour la purée d'avocat:
Mélanger les 2 avocats écrasés à la fourchette, une échalote coupée très finement, le jus d'un citron vert et 1 tomate coupée en tout petits dés. Laisser reposer au moins une heure au frigo.
Avant de passer à table, faire chauffer au four traditionnel ou au four à micro-ondes les tortillas suivant les indications du paquet.
Mettre une tortilla dans une assiette.
Garnir de purée d'avocat.
Recouvrir de gruyère râpé.
Replier la tortilla en porte-feuille et déguster

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 481Kcal

Glucides: 28.8g
Lipides: 32.9g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 8.5g
Fibres: 13g
Sucre: 9.1g
ProPoints: 13
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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