Cupcake poivron-tomate-fromage

Ingrédients

• 4 oeufs
• 150 g de farine
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 1/2 poivron vert
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 60 ml d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• 100 g de Saint-Moret
• 100 g de gruyère râpé
• 90 ml de lait concentré Non sucré
• sel ou 1/2 cuillère à café de secret d'arôme
• poivre