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Duo de tartare de la mer, Thonine et Saumon.

Une recette simple et très facile.

Entrée
4 parts
10 min
facile
187 Kcal
Duo de tartare de la mer, Thonine et Saumon.
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Ingrédients

4
Coût estimé: 6.93€ (1.73€/part)

Préparation

  • Coupez finement l'échalote. Retirez la chair du poisson à l'aide d'un bon couteau bien affuté, et laissez peau et arrêtes.Coupez en petits cubes les pavés de poissons.
  • Dans un cul de poule, versez le saumon et la thonine, versez l'équivalent de 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, une demi cuillère à café de fleur de sel, poivrez, ajoutez l'échalote et versez le jus du citron vert.
  • Etape 3 - Duo de tartare de la mer, Thonine et Saumon.
    Ajoutez une cuillère à café de baies roses. Bien mélanger et réserver au réfrigérateur au moins 2 heures.
  • Faites réduire du vinaigre balsamique sur le feu et l'utiliser pour décorer l'assiette.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 187Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 11.2g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (120g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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