Entrée froide festive

Name: Entrée froide festive
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros champignons de Paris; 1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce); 100 grammes de riz Thaï; 1 courgette; 2 tranches de saumon ou truite fumé; quelques olives noires; 1 oeuf dur; 2 citrons

Entrée

2 parts

facile

30 min

Voici une petite entrée froide pour préparer votre organisme aux futurs excès des fêtes qui approchent à pas de géants!

Ingrédients

1 gros champignons de Paris
1 peu de chair de poivron rouge nature (Bocal du commerce)
100 grammes de riz Thaï
1 courgette
2 tranches de saumon ou truite fumé
quelques olives noires
1 oeuf dur
2 citrons