Entremets de noël au saumon

Ingrédients

• 8 blinis
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 bouquet d’aneth
• 200 g de fromage aux fines herbes
• 200 g de mascarpone
• 4 c. à café d’oeufs de saumon
• Sel
• Poivre
• Citron