Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Amuse bouche
  4. Falafels au coeur fondant

Falafels au coeur fondant

Entrée
6 parts
15 min
5 min
facile
131 Kcal
Falafels au coeur fondant
  • (4.6/5 - 11 votes)
  • 3
  • 229
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.23€ (1.04€/part)

Préparation

  • Bien laver les pois chiches et les mettre à tremper dans de l'eau froide et une pincée de bicarbonate pendant 12 heures au minimum.
  • Egoutter et bien rincer les pois chiches.
  • Ôter les peaux en frottant les pois chiches entre les mains.
  • Etape 4 - Falafels au coeur fondant
    Passer au hachoir à viande les pois chiches avec les oignons, l'ail, le persil, la coriandre et la menthe fraîche. Laisser reposer 30 minutes.
  • Etape 5 - Falafels au coeur fondant
    Au moment de l'utilisation, ajouter à la pâte de pois chiche le sel, le bicarbonate dilué dans la cuillère d'eau et la levure chimique.
  • Etape 6 - Falafels au coeur fondant
    Façonner des boulettes de pâte qu'on farcira avec des boulettes de fromage fondu, bien enfermer le fromage.
  • Etape 7 - Falafels au coeur fondant
    Faire frire dans une huile chaude 4 à 5 minutes en les retournant
  • Egoutter sur du papier absorbant.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 131Kcal
  • Glucides: 15.8g
  • Lipides: 2.2g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 7.7g
  • Fibres: 8.5g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Falafels, la recette facile et rapide


K Kouky

Questions:




Commentaires des membres:

Dany, 06/01/2020

Très bonne recette ..j'adore énormément. en plus très facile à faire.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
30/07/2012

Merci

(0) (0) Signaler
26/01/2012

J adore cette recette et je la trouve facile a faire

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Falafels, la recette facile et rapide
Falafels, la recette facile et rapide
5 parts
18 min
facile
4.4 / 5
Recette Falafels de patates douces
Falafels de patates douces
4 parts
45 min
facile
4.7 / 5
Recette Falafels au air fryer, pour un résultat croustillant sans friture !
Falafels au air fryer, pour un résultat croustillant sans friture !
5 parts
30 min
facile
3.7 / 5
Recette Pie pops en coeur pour la saint valentin
Pie pops en coeur pour la saint valentin
6 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Moelleux de courgettes au cœur kiri
Moelleux de courgettes au cœur kiri
6 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Cheesecake façon baklava à la pistache, croustillant et fondant
Cheesecake façon baklava à la pistache, croustillant et fondant
6 parts
3 h 30 m
facile
5 / 5

A lire également

On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! On a trouvé le dessert le plus fondant de la planète! Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..! Impossible de résister à du fromage extra méga giga coulant..!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes
Falafel Recettes moins de 200 calories Amuse-bouche Fromage Piment Cumin Menthe Pois-chiche Recette aux pois chiche et cumin Recette au cumin et menthe Recette au fromage et cumin Recette au fromage et menthe

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork