Ptitchef

Frittata courgettes/carottes & ricotta/gruyère

La frittata c'est une omelette dans laquelle on peut mettre pleins de garniture mélangés avec les œufs battus avant la cuisson. Elle est pratique à emporter ou à présenter en petites portions pour un solide apéritif.

Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile
366 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 5.9 (0.98€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Râper 4 carottes et une courgette (pour obtenir environ 300 g de légumes)
  • Etape 3 - Frittata courgettes/carottes & ricotta/gruyère
    Dans un saladier, mélanger 8 œufs avec 20 cl de crème liquide, sel et piment d'Espelette.
  • Ajouter 100 g de fromage râpé, 200 g de ricotta et les légumes.
  • Verser dans un moule tapissé de papier sulfurisé, disposer quelques tomates séchées.
  • Enfourner 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 366Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 26.7g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Frittata courgettes/carottes & ricotta/gruyère
Frittata courgettes/carottes & ricotta/gruyère - photo 2
Frittata courgettes/carottes & ricotta/gruyère - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? 23 recettes aux courgettes faciles et originales 23 recettes aux courgettes faciles et originales Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas! Les carottes: 9 choses que vous ne saviez probablement pas!

Derniers dossiers

Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers Estomac sensible? Découvrez quoi manger pour éviter les maux et profiter de repas plus légers 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 7 poissons à acheter en novembre pour préparer des recettes saines et savoureuses 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter! 12 avantages incroyables que seule l'eau peut vous apporter!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez