Galettes de lentilles corail au thon et au crabe

Ingrédients

• 1 carotte orange
• 1 carotte jaune
• 1 grosse échalote
• 2 gousses d'ail
• 1 noisette de planta fin
• 1 filet d'huile d'olive
• 250 g de lentilles corail
• 1 litre d'eau
• 2 bouillons de légumes allégés
• 120 g de chapelure
• 120 g de cacahuètes
• 1 boite de thon 185 g
• 1 boite de crabe 170g
• 1 cuillère à café d'épice mélange indien
• 100 g de corn flakes
• 3 oeufs
• 1 filet d'huile