Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette aux poireaux
  5. Recette aux carottes et poireaux
  6. Gambas flambées au pastis et sa julienne de poireaux carottes

Gambas flambées au pastis et sa julienne de poireaux carottes

Entrée
2 parts
10 min
8 min
facile
Gambas flambées au pastis et sa julienne de poireaux carottes
  • votez maintenant
  • 13
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Préparation

  • Couper les légumes en fine julienne et les blanchir 1 à 2 minutes dans l'eau bouillante.
  • Dans une poêle faire fondre 20 g de beurre avec une cuillère à soupe d'huile et y faire revenir les légumes.
  • Pendant ce temps, dans une autre poêle.
  • Faire fondre le reste du beurre avec l'huile et faire revenir les gambas sur les 2 côtés.
  • Les flamber avec le pastis, puis les retirer de la poêle.
  • Ajouter la crème pour déglacer la poêle.
  • Servir bien chaud en nappant de sauce.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

YouTube

Gambas au four à l'ail et aux herbes


M Moum007

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gambas au four à l'ail et aux herbes
Gambas au four à l'ail et aux herbes
4 parts
30 min
facile
4.1 / 5
Recette Pâte à crêpes au pastis
Pâte à crêpes au pastis
15 parts
47 min
facile
5 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
4.4 / 5
Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.4 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
Soupe poireaux pomme de terre simple et rapide
4 parts
1 heure
facile
4.2 / 5

A lire également

Pourquoi le pastis change de couleur lorsqu’on le mélange à l’eau ? Pourquoi le pastis change de couleur lorsqu’on le mélange à l’eau ? Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux Vos invités seront bouche bée par cet accompagnement, simple à réaliser ! Vos invités seront bouche bée par cet accompagnement, simple à réaliser !

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Legumes d'hiver Poireau Carottes Entrée au poireau Entrée aux carottes Gambas Pastis Recettes d'entrées aux gambas Recettes d'entrées au pastis Recette aux carottes et poireaux Recettes de gambas au pastis

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork