Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Entrée
  4. Recette de canard
  5. Recette de canard et foie gras
  6. Glace au foie gras

Glace au foie gras

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
339 Kcal
Glace au foie gras
  • votez maintenant
  • 6
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.24€ (1.81€/part)

Préparation

  • Faites bouillir lait et la crème.
  • Battez les jaunes d'oeufs et le sucre, incorporez le à la première préparation, laissez épaissir sans bouillir.
  • Versez sur le foie gras coupé en dés et mixez le tout.Salez et poivrez.
  • Laissez refroidir et mettez en sorbetière.Génial sur des ravioles de magret de canard.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 339Kcal
  • Glucides: 9.8g
  • Lipides: 29.9g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (129g)
Sans gluten
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Glace premier avril


L La cuisine de cerise

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Glace premier avril
Glace premier avril
1 parts
15 min
facile
3 / 5
Recette Glace maison sans sorbetière
Glace maison sans sorbetière
8 parts
4 heures
facile
4.2 / 5
Recette Glace à la mangue sans sorbetière
Glace à la mangue sans sorbetière
6 parts
14 h 30 m
facile
4.1 / 5
Recette Glace vegan aux fruits rouges: la nice cream banana super facile à faire!
Glace vegan aux fruits rouges: la nice cream banana super facile à faire!
4 parts
4 h 10 m
facile
4.2 / 5
Recette Glace à la banane vegan super facile à faire goût cookie! cookie dough vegan
Glace à la banane vegan super facile à faire goût cookie! cookie dough vegan
4 parts
4 h 10 m
facile
5 / 5
Recette Glace au yaourt et à la framboise
Glace au yaourt et à la framboise
6 parts
1 heure
facile
4.3 / 5

A lire également

Comment réaliser un foie gras cuit au sel super facilement pour les fêtes? On vous explique tout ici! Comment réaliser un foie gras cuit au sel super facilement pour les fêtes? On vous explique tout ici! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras Les 5 meilleures manières de cuisiner le foie gras

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recettes de reveillon Entree festive Glace Recettes d'entrées glacées Canard Foie-gras Recettes d'entrée au foie gras Entrée au canard Recette de canard et foie gras

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork