Langouste cuite grillée au basilic

Name: Langouste cuite grillée au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 belle langouste; 80gr de beurre; 1 bouquet de basilic; sel; poivre; 1 citron

Entrée

2 parts

facile

30 min

527 Kcal

Ingrédients

1 belle langouste
80gr de beurre
1 bouquet de basilic
sel
poivre
1 citron

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Si votre langouste est surgelée,la placer 10 minutes dans un court-bouillon.L'égoutter.

Fendre la langouste en deux dans le sens de la longueur.

Faire fondre le beurre.Arroser la chair de la langouste avec 1/3 de beurre fondu.

Poivrer et saler.Mettre 10 minutes sous le grill de votre four en arrosant à nouveau d'1/3 de beurre au bout de 5 minutes.

Mélanger les feuilles de basilic émincées avec le restant de beurre fondu.Arroser la langouste avec et laisser encore 5 minutes sous le grill.

Servir,arrosée de jus de citron.